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人気の秘密

こんにちは、ホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

暑くなってきましたね。

 

今回は人気の秘密である3つのポイントについて、ふれようと思います。

 

昔ながらの製粉方法

笠のそばは、笠産そばを100%使用し、石臼を用いて一番粉と二番粉を

共に入れた挽きぐるみの風味豊かなそばです

 

風味あるそば

笠地区は標高が400から500mあり、朝夕の寒暖の差が激しく、そばづくりに

最適な気候・風土に恵まれています。

 

広大な大地で育つそばを使用

19ヘクタールもの広大な土地を使用し、必要最低限の農薬しか使用しない農法を

確立しているので、どなた様にも安心して食べて頂けるソバを提供しています。

 

 

有限会社 荒神の里・笠そば
〒633-0133
奈良県桜井市大字笠4408
TEL 0744-48-8410
営業時間
【直売所】9:00~16:00
【食堂】10:00~16:00
定休日:水曜日(但し、祝祭日と1月、4月、9月の28日を除く)12月30日・31日

2020.05.18

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