ブログ｜地元笠で栽培したそばを100％使用した香り豊かなおそばの販売、高原野菜直売も行っております。

年末をはじめ、蕎麦を直売所で購入される方も多いかと思います。
市販されている蕎麦と何が違うのか。

直売所で購入する蕎麦の一番の魅力は保存状態が良いこと。

例えばスーパーで販売されている蕎麦は製造後、トラックに積んで納品されることが多いです。
そうなると保存状態を良くするために、乾麺として商品化されているものが大半です。

その場合はどうしても個人の裁量次第で味も食感も変わってきます。
最高の状態でお蕎麦をお召し上がりいただくのが難しくなってしまいます。

直売所でご購入頂く場合は生蕎麦となっており、さっと茹でるだけですぐにお召し上がりいただけます。

風味豊かなおそばをお召し上がりいただきやすい環境が揃っているといえるでしょう。

例えば、野菜などでもそうですが、直売所で販売されているものの方が、鮮度も良く風味豊かなものが多いですね。
蕎麦にも同様のことが言えます。

荒神の里・笠そばは店舗にてお召し上がり頂く事も出来ますし、直売所のご利用も可能です。
当店のお蕎麦をご堪能いただいた上で、ご購入されていくお客様もいらっしゃいます。

お家でもお蕎麦を食べたいという方はぜひ直売所の方のご利用もご検討ください。
食堂は10時からですが、直売所は9時から営業しています。