ブログ｜地元笠で栽培したそばを100％使用した香り豊かなおそばの販売、高原野菜直売も行っております。

当店は多くのお客様に満足してもらいたいとの思いからそば作りにこだわりを持っているのに加えて、冷たいそばから暖かいそばまで幅広いメニューを用意しています。

提供しているそばはそば作りに適している気候・環境の地元で栽培されたものを使用しており、良質なそばは口当たりとのど越しがいいと多くの方から高い評価をいただいてきました。

また、そばの風味を最大限活かすためにも使用するそば粉はその日のうちに石臼を活用して挽いていて、提供する直前に茹でるなど提供するまでにも一つひとつ丁寧に取り組んでいます。

当店は地元のお客様や観光客のお客様など幅広い方から来店をいただいており、休みの日や連休などになると並んででも食べたいと1時間以上の待ちが出ることも珍しくありません。

当店で使用しているそばについては通販での購入なども可能なので、自宅で食べたいと考えている方は一度試してもらえれば嬉しく思います。

他にも地元で採れた野菜の直売所なども用意しているため、いろいろな楽しみ方が可能です。

笠そばについて少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。

多くのお問い合わせをお待ちしております。