ブログ｜地元笠で栽培したそばを100％使用した香り豊かなおそばの販売、高原野菜直売も行っております。

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。

秋風が心地よく感じられ、過ごしやすい季節となりました。

食欲の秋と言われるように、旬の味覚が豊富に楽しめる時期でもあります。

⚠ご確認をお願いいたします⚠

『一時休業のお知らせ』をご案内しております。
こちらよりご確認をお願いいたします。

そんな秋にぜひ味わっていただきたいのが、新そばを使った香り豊かなそばです。

新そばは、秋の収穫期にとれたばかりのそば粉で作られ、独特の芳醇な香りとしっかりとしたコシが特徴です。

そばの実が新鮮なうちに打つことで、より豊かな風味が引き出されます。口に含むとふわっと広がる香りは、秋の訪れを感じさせてくれます。

ままた、秋はきのこや根菜など、味わい深い旬の食材も豊富です。

これらを使った温かいそばは、体を優しく温めてくれる一品となり、ほっとした時間を演出してくれます。

そば自体も消化に良く、栄養価が高いことから、健康を気遣う方にもぴったりの食材です。

さらに、そばは消化が良く、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれています。

疲れやすい季節の変わり目には、体に優しい食事としてぴったりです。

つるりとしたのどごしと、噛むほどに広がるそば本来の味わいは、秋のゆったりとした時間に心地よく寄り添います。

ぜひ、秋の味覚とともにそばの魅力を楽しんでみてください。

荒神の里・笠そば

住所：〒633-0133
　　　奈良県桜井市大字笠4408

電話番号：0744-48-8410

営業時間：直売所　9：00～16：00
　　　　　食堂　 10：00～16：00

定休日：水曜日（但し、祝祭日と1月、4月、9月の28日を除く）
　　　　12月30日・31日