ブログ｜地元笠で栽培したそばを100％使用した香り豊かなおそばの販売、高原野菜直売も行っております。

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。

暦の上では春を迎えましたが、まだ冷え込む日も多く、季節の移ろいを感じる時期となりました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。寒暖差のあるこの時期は、日々の食事を少し工夫することで、より快適に過ごすことができます。

そばは、使うそば粉の種類や挽き方、配合によって、香りや食感が大きく変わる奥深い食べ物です。

細めでのどごしを楽しめるそばもあれば、噛むほどに風味が広がるそばもあり、同じ「そば」でも味わいはさまざまです。

また、つゆとの相性によっても印象が変わるため、食べ方次第で新しい発見があります。

荒神の里・笠そばでは、そば本来の味わいを大切にし、素材や仕込みにこだわった一杯をご提供しています。

日常のお食事としてはもちろん、ゆっくり味わう時間としても、そばの魅力を感じていただければ幸いです。

今月も、皆さまに満足していただける一杯をご用意してお待ちしております。

荒神の里・笠そば

住所：〒633-0133
　　　奈良県桜井市大字笠4408

電話番号：0744-48-8410

営業時間：直売所　9：00～16：00
　　　　　食堂　 10：00～16：00

定休日：水曜日（但し、祝祭日と1月、4月、9月の28日を除く）
　　　　12月30日・31日